2020年度地域資源と健康をマネジメントする「食のソムリエ」育成事業

医食同源のコンセプトのもと、膨大な情報の中から選りすぐった素材を活用し健康増進に資するレシピの開発、食を通じた人々の交流をマネジメントする「食のソムリエ」人材を目指す。