専修学校による地域産業中核的人材養成事業

医食同源のコンセプトのもと、膨大な情報の中から選りすぐった素材を活用し健康増進に資するレシピの開発、食を通じた人々の交流をマネジメントする「食のソムリエ」人材を目指す。